¡5.000 amigos siguen a VINISIMO en Facebook! ¡Gracias a todos!

¡Bodegas Alpamanta, de Mendoza, Argentina, se ha convertido en el amigo número 5.000 de VINISIMO en Facebook. ¡Gracias a ellos, y a todos!

Más de 4.000 "VINISIMOS" en las redes sociales

Ya somos más de 4.000 los seguidores de VINISIMO en Facebook, que forman parte de esta gran comunidad de cata y amantes del vino.

Gracias a vosotros, VINISIMO sigue creciendo en contenidos y en aceptación dentro del mundo del vino y de todos los aficionados. 

El listado de Puntos VINISIMO sigue siendo cada vez más consultado, y es ya una referencia para muchos operadores vinícolas, que valoran la imparcialidad y objetividad con que son catados y puntuados los vinos.

Gracias por seguir ayudándome a dar vida a VINISIMO; y os invito a dar a conocer VINISIMO a todos aquellos que sepáis gustan disfrutar del mundo del vino, o quieren acercarse a él por primera vez. 

Os animo también a darlo a conocer a bodegas o productores interesados en la cata de sus vinos.

¡No dejéis de seguirnos en Facebook y en Twitter !

¡Gracias a todos!

VINISIMO cumple 5 años

Fotografia  I.V (Vinisimo)

Hoy cumple VINISIMO cinco años. 
Gracias a todos por estar ahí; 
y seguir haciendo posible este proyecto, 
con vuestro interés, compañía, y seguimiento. 

Gracias también a los cientos de mensajes 
que estamos recibiendo desde anoche a las 00.00 horas,
 en todas las redes sociales. 

¡Un brindis con vosotros por este quinto aniversario! ¡Gracias!

Tinto Renovatium Roble 2011: 97 puntos VINISIMO

Fotografía tomada por VINISIMO

Sin duda uno de los vinos que promete asentarse como puntero en 2013 es este Renovatium Roble; y con él, su bodega, Viñas del Cabriel; y su alma mater, Juan Alberto Anaya; que junto con José María Iniesta; son todo un ejemplo de buen hacer, perseverancia, y lucha por llevar al mundo del vino un honesto trabajo de calidad.

Vamos a tener tiempo y oportunidades de hablar de esta espectacular e innovadora bodega; de sus vinos (ese Renovatium Syrah, por ejemplo); y de sus nuevos proyectos, que apuntan maneras.

Baste decir por ahora que Bodegas Viñas del Cabriel se encuentra situada en La Pesquera, un municipio de la provincia de Cuenca, incluido dentro de la comarca de la Alta Manchuela. 

Pero hoy quiero centrarme en este Tinto Renovatium Roble, de la añada de 2011. Una verdadera delicia, que ha obtenido 97 puntos VINISIMO, y ha ganado el certamen de vinos de la Feria de Rafelbunyol; así como el de la Feria de vinos de L'Eliana, empatado a puntos, en este caso, con Celler La Muntanya Dulce 2009 (una maravilla de los vinos valencianos).

Fotografía tomada por Vinisimo

El Renovatium Roble 2011 es un tinto con 14,5%; elaborado como coupage de Bobal, Tempranillo y Syrah; con la aportación estelar de la Moravia; lo que ya puede dar una idea de su personalidad. Sus tres meses de barrica le han dado además un toque de complejidad, que no ha acabado sin embargo, para nada, con sus matices originales. 

Pasando a los aspectos subjetivos de la cata; a la vista se manifiesta como un vino color picota, con algunos destello morados y un brillo intenso al contraste, que le otorgan una gran elegancia visual.

Sin embargo este vino te cautiva en la nariz: muy aromático, intenso y especiado. Mezcla de frutas rojas con toques de vainilla y tueste. Se deja querer al agite, y extrae multitud de matices. Una delicia.

En boca es franco. Aterciopelado en el arranque y untuoso en la fase media; deja un post-gusto exquisito a fruta y roble bien equilibrado. 

Un vino original; bien hecho; compensado; que invita a seguir tomándolo y disfrutar de sus inacabables matices. Un grande entre los grandes de la Manchuela conquense, concebido por Juan Alberto y José María a su imagen y semejanza. 

Hace honor a ese "Morir en el paladar y vivir en el recuerdo"

Enhorabuena; y a seguir trabajando. 

VINISIMO os desea Feliz Navidad y un buen 2013

Vinos catados en la Feria de L'Eliana

Los vinos que propusieron los expositores y bodegas en la Feria del Vino de L'Eliana fueron de un alto nivel; como podréis comprobar en los puntos VINISIMO que les hemos otorgado; y os iremos contando en diversos reportajes y catas. Aquí tenéis las puntuaciones obtenidas; siendo todos los vinos presentados "Grandes"; y "Grandes entre los grandes". Enhorabuena a todos; y en breve os iremos trasladando más información sobre todos estos vinos. 

Celler La Muntanya Dulce 2009: 97 puntos

(cortesía de Karmel Vinos)

Fotografía tomada por VINISIMO

Renovatium Roble 2011 97 puntos

(Bodega Viñas del Cabriel)

Fotografía tomada por VINISIMO

Pago de Valdoneje Mencia 2008 (Valtuille): 93 puntos

(cortesía de Karmel Vinos)

Fotografía tomada por VINISIMO

Arte Mayor Dominio de la Vega Reserva 2005-06-07: 92 puntos

(cortesía de Saber Beber)

Fotografía tomada por VINISIMO

Renovatium Syrah 2010: 91 puntos

(Bodega Viñas del Cabriel)

Fotografía tomada por VINISIMO

Fragas do Lecer Godello-Treixadura 2010: 91 puntos

(cortesía de Benavins)

Fotografía tomada por VINISIMO

Ángeles de Amaren 2007: 90 puntos

(cortesía de Saber Beber)

Fotografía tomada por VINISIMO

Primum Bobal 2011: 90 puntos

Flor de Alejandría: 87 puntos

(Terravineas)

Fotografía tomada por VINISIMO

Blanco Pasiego 2010: 86 puntos

(cortesía de Momento Di-Vino)

Fotografía tomada por VINISIMO

Nodus 2009: 84 puntos

(cortesía de Charcutería Ángel)

Fotografía tomada por VINISIMO

Hacienda Valvares Crianza 2008: 82 puntos

(cortesía de Momento Di-Vino)

Fotografía tomada por VINISIMO

Feria de L'Eliana - Ganadores de los Sorteos

Fotografía tomada por Vinisimo en la Feria del Vino de L'ELiana

La 1ª Feria del Vino de L'Eliana se celebró el pasado fin de semana con un gran éxito de afluencia de público; y un gran nivel de los expositores, que hicieron las delicias de todos los participantes, con la presentación de grandes vinos; y otros productos de alta calidad.

VINISIMO participó activamente; y cató vinos de todos los expositores, que queremos compartir con todos vosotros, difundirlos, puntuarlos, y darlos a conocer.

En breve tendréis noticias de los resultados de las catas y de las experiencias vividas por VINISIMO en dicha Feria.

Entre tanto; queremos hacer pública la lista de ganadores de los sorteos realizados por VINISIMO, en colaboración con Momento Di-Vino,  y con  Mas de Canicatti.

¡Enhorabuena a todos los agraciados!

GANADOR DE UN BONO REGALO de 2 CIRCUITOS ORANGE SPA EN MAS DE CANICATTI

- Luis Zabala

GANADORES DE SENDOS PACKS DE VINOS

- Víctor Pérez

- Maria José Talens

- Javier García

VINISIMO supera los 2.000 seguidores en Facebook

Fotografía tomada por Vinisimo

Aún no hemos acabado de escribir que ya casi somos 2.000 seguidores en Facebook y... ¡ya los hemos superado! La fidelidad de la gente a nuestro proyecto, y el seguimiento y cariño que nos demostráis nos ayudan a seguir trabajando.

Hoy, cercanos a las 50.000 visitas en nuestro blog; con más de 2.000 amigos en Facebook; y creciendo en otras redes sociales; intentamos acercarnos cada vez más a todos quienes entendéis el vino como una forma de vida; y a todos aquellos que en breve los entenderéis así: ¡cuando conozcáis este fantástico mundo!

¡Así que gracias de todo corazón! ¡Seguid con nosotros y atentos a nuestros proyectos!

¡Y recordad que la vida es demasiado corta para beber mal vino!

¡Adelante, Vinisimos!

VINISIMO participará en la 1ª Feria del Vino de la localidad de L'Eliana

VINISIMO colabora de forma intensa en la 1ª Feria del Vino de la localidad de L'Eliana; que se celebrará el próximo fin de semana, en horario de 10 a 22 horas, tanto el sábado 15 como el domingo 16 de diciembre.

VINISIMO va a catar vinos de todos los expositores y Bodegas a fin de dar a conocer sus caldos a toda nuestra Comunidad, de ya casi 2.000 seguidores; y de puntuar, comentar y difundir las catas.

Además, en colaboración con el stand de Momento Di-Vino; tenemos puestas en marcha diversas iniciativas para celebrar esta Feria; y el hecho de que vamos a alcanzar los 2.000 seguidores en Facebook.

El que se dirija al stand de Momento Di-Vino y diga que va de parte de VINISIMO podrá disfrutar de una primera copa de vino de forma totalmente gratuita, dentro de las espectaculares referencias que tienen nuestros compañeros.

Además, eso no es todo: Momento Di-Vino sorteará tres packs de vino entre todos los que vayáis al stand de parte nuestra y dejéis vuestros datos. 

En VINISIMO publicaremos los ganadores.

Así que animaros a participar en la Feria del Vino de L'Eliana; y estad atentos a todo lo que se va a producir.

¡Adelante, Vinisimos!

Cata: Musgo Verdejo 2011

Fotografía tomada por VINISIMO en Meliana

Invitados por Eduardo Ovejero, que allá donde va sigue haciendo maravillas con los fogones; nos dirigimos a Meliana para disfrutar de estas primeras experiencias suyas en el tema de las Catas de Vino;  que dicho sea de paso, empezaron con muy buen pie, con una cena maridada con vinos presentados por Altavins; y una buena selección de maridajes.

Desde el cava Idilicum, de recién lanzamiento (ya tendremos tiempo de hablar de él), pasando por ese interesante Bocoi de Castellón; o ese Señorío de los Baldíos, de Ribera del Duero, pudimos disfutar de buenos caldos acompañados de elaborados platos. Por no faltar no faltó ni la cata de esa Ginebra Fifty Pounds, que aunque excede de la temática de este blog; no por ello dejó de ser interesante.

Pero quiero detenerme hoy en otro de los vinos de la noche: el Musgo Verdejo 2011: un interesante y completo blanco al que hemos otorgado 84 puntos Vinisimo, configurándose como un vino grande.

El Musgo es un blanco joven, de las Bodegas Val de Vid, en la D.O Rueda. Un muy correcto 100% verdejo; que disfrutamos con agrado y cuya cata paso a comentaros.

A la vista se trata de un vino muy limpio; de color amarillo pajizo, y con destellos leves dorados; y aspecto cristalino. 

En la nariz es absolutamente floral; con evocación cítrica elegante; y aroma a frutas tropicales. 

En boca es de paso sencillo; y se muestra suave y sedoso. La acidez está muy bien compensada; y el postgusto es ligeramente amargo; pero de persistencia agradable. 

Un interesante vino; que nos presentó Pedro, de Altavins; y que Eduardo maridó de forma excepcional.

Un grande.

Algunas otras instantáneas de la Cata maridada

Cata: Cava 1667 Brut Nature Reserva

Fotografía tomada por VINISIMO

Os quiero presentar hoy un cava elaborado de forma totalmente artesanal en Piera, dentro de la D.O Cava; por la familia Gabarró; y presentado por nuestros amigos de Barribera (Bodegas Artesanales de la Ribera), de los que ya os hemos hablado en otras ocasiones.

Se trata del Cava 1.667; un Brut Nature Reserva; con tiraje 2007; y nada más y nada menos que crianza de 48 meses. Ha sido elaborado con las variedades macabeo, xarel.lo y parellada; y degollado a mano. Toda una obra de arte, pues; de producción muy limitada, y al nivel de los mejores cavas de España, sin lugar a dudas.

Lo más destacado desde mi punto de vista; su personalidad: un envejecimiento prolongado que le confieren un bouquet muy especial; conjungado con una frescura y paso sencillo muy notables.

En cuanto a su cata; a la vista se presenta con un color amarillo pajizo de alta instensidad; y una burbuja pequeña de lenta ascendencia; muy acompasada.

El aroma es frutal y expansivo; con evocaciones cítricas bastante bien atemperadas.

En boca se manifiesta muy intenso; con una acidez bien equilibrada; y una posterior frescura prolongada.

Una buena elección para tomar un cava de gran calidad; al que hemos otorgado 91 puntos Vinisimo, como un grande entre los grandes. 

Cata-Resumen: Viña Mayor Reserva 1996

Fotografía VINISIMO

Tinto Viña Mayor Reserva 1996 

Bodegas y Viñedos Viña Mayor

Denominación: D.O Ribera del Duero

Variedades: Tempranillo

Puntos Vinisimo: 91 (grandes entre los grandes)

Vinos catados en la 2ª Feria del Vino de Rafelbunyol

VINISIMO tuvo la posibilidad de catar excelentes vinos en la Feria del Vino de Rafelbunyol, y en este post queremos compartir con vosotros las puntuaciones otorgadas a cada uno de los vinos; deseando destacar el altísimo nivel de todos ellos. 

De hecho todos y cada uno de los vinos presentados en la Feria se encuentran dentro de las categorías de "vinos grandes", y "vinos grandes entre los grandes".

Enhorabuena a todos por estos productos de alta calidad; y gracias por permitir a Vinisimo colaborar en la difusión de estos grandes vinos. Todas las imágenes que aparecen a continuación junto a las puntuaciones otorgadas a cada vino, son obra de Vinisimo.

Tinto Renovatium Roble 11 (Bodegas Viñas del Cabriel): 97 puntos

Tinto Sentencia Coupage 09 (Sentencia - Juan Pedrón) (cortesía de Envinar): 96 puntos

Finca Cañada Honda Barrica 10 (Bodega Iranzo) (cortesía Añadas del Quijote): 94 puntos

Tinto Renovatium Syrah 2010 (Bodegas Viñas del Cabriel): 91 puntos

Menade Verdejo 2011 (Bodegas Menade) (cortesía de Vinocom): 90 puntos

Cava Dominio de la Vega Pinot Noir 09 (Dominio Vega) (cortesía de Altavins): 90 puntos

Tinto Marqués de Reinosa Crianza 2008 (cortesía de Momento Di-vino): 90 puntos

Tinto L'Almagrán 2008 (Álvarez Nötling) (cortesía de L'Almagrán): 88 puntos

Blanco Lealtanza 2011 (Bodegas Altanza) (cortesía de Momento Di-vino): 88 puntos

Tinto Penya Cadiella Selecció 2008 (Vins del Comtat): 86 puntos

Cava Vega Medien Brut-Rosé (U.Vínicola Este) (cortesía Añadas del Quijote): 86 puntos

Tinto Bonjorne Selección 2007 (Bonjorne): 86 puntos

Dominio Los Pinos Tinto Barrica 12 (Bodegas Los Pinos) (cortesía de Altavins): 85 puntos

Tinto Heredad Peñalosa 11 roble (Bodega Pascual) (por Momento Di-Vino): 84 puntos

Cava Vega Medien Brut (Unión Vinícola Este) (cortesía de Añadas del Quijote): 82 puntos

Blanco L'Almagrán 2012 (Vins del Comtat) (cortesía de L'Almagrán): 81 puntos

Verdejo Santa Cruz de Alpera 2011 (cortesía de A cuerpo de Rei): 81 puntos

Dominio de Verderrubí Verdejo 2010: 80 puntos

Blanco Sampayolo Godello 2011 (B.Sampayolo) (cortesía de Altavins): 80 puntos