El pasado jueves 31 de marzo, VINISIMO participó en una cata de los vinos de la prestigiosa Bodega Heras Cordón, realizada en el Restaurante L'Almagrán de Rafelbunyol (Valencia).
VINISIMO fue invitado por Higinio Camarasa, de L'Almagran, para presentar determinados caldos en una de esas magníficas noches de cata y maridaje.
La participación fue muy concurrida, la velada muy agradable, el maridaje preparado por L'Almagrán sorpredente y adecuado, y los vinos estuvieron a la altura de las circunstancias.
El propio Camarasa cató y presentó, además de otros vinos de fuera de la bodega (un blanco de Rueda y un cava valenciano), el Herás Cordón Vendimia Seleccionada 2007, elaborado por la bodega para el Vaticano.
Por otra parte Vicente, de VINISIMO, cató y presentó el Heras Cordón Reserva 2004, así como el Herás Cordón Reserva Excelente 2001.
Ambos vinos fueron del agrado general, incluso por encima del propio Vendimia Seleccionada, y han sido calificados por VINISIMO con 91 puntos (Reserva Especial), y 93 puntos (Reserva 2004), y situados entre los "grandes entre los grandes"
Una agradable e instructiva cata maridada donde, gracias a la invitación de Higinio, VINISIMO pudo explicar sus sensaciones ante un agradable y dispuesto al aprendizaje público, entre los cuales encontramos a varios seguidores de nuestro blog.
A todos ellos gracias, así como gracias a Eduardo por esos maridajes (fabes con almejas; pincho riojano; etc...)... Y mención especial para el más joven de la cata... Ese "pequeño Vinísimo" llamado Germán que en su segundo cumpleaños no quiso perderse la cita en este entrañable restaurante.
Hasta pronto, Vinísimos.
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